LCHF-recept
 Kolhydrattabell
-->
 

Kolhydrattabell för rotfrukter.

 

Kolhydrater i olika rotfrukter.

 

Rotfrukter Kolhydrater per 100 g

Jordärtskocka

12,9

Klyftpotatis u skal ugnsstekt rapsolja

23,1

Kålrot

6,4

Morot

8,7

Morotsjuice

6,4

Morötter konserv u lag

4,0

Palsternacka

10,2

Pepparrot

10,5

Potatis

16,1

Potatis kokt m skal

19

Potatiskroketter frysta

25,5

Potatismospulver berik

68,1

Rotselleri

4,6

Rädisa

2,0

Rättika

2,3

Rödbeta

8,5

Svartrot

12,3

 

Källa: Livsmedelsverket